キッチン用品で使用頻度が高いボウルですが、100円ショップやスーパー等に非常に安価で販売されています。
安価なものは使い捨て感覚で使用できるというメリットがあります。反対に非常に高価なボウル・ザルも販売されています。
料理はよくする方なので、一生モノを。という気持ちでオールラウンドボウルズセットを購入してみました。
チェリーテラス
1983年にチェリーテラスが設立されました。
当初はBAMIX（バーミックス）を販売することが主力となっていました。
ハンドミキサー部門はブラウンが強いですが、より高品質な商品を世に送り出しているのがバーミックス製です。
もちろん、その分お値段も高価ですが･･･。
数多くのグッドデザイン賞を受賞
バーミックスから歩みだしたチェリーテラスですが、その他にも数多くの商品を手掛けています。
グッドデザイン賞を受賞した商品たちを簡単に紹介します。
クリステル グラフィット
日本ではティファールの人気が高いですが、ティファールユーザーがクリステルに辿りつくケースも多くみられます。
取っ手も着脱可能。重ねての収納もでき非常に使い勝手の良い商品かつデザインの良さが世に認められています。
パームハウスケトル
自社開発をしたケトルです。
デザイン性は富んでいますが、お湯を沸かす用途に対して20,000円はさすが高すぎるのか残念ながらあまり人気はないようです。
オールラウンドボウルズ
今回、私が購入したボウルセットです。
ステンレス製のS・M・LLとサラダスピナーがセットになった万能ボウルになります。
毎日たくさんの用途で使用するボウルなので、その使い勝手の良さは目を見張るものがあります。
また、収納も一つにまとまる。というのも魅力の一つです。
パームハウス グラス フルール
ワイングラスにも手がけています。
（参考：チェリーテラスHP パームハウスフルール）
ワイングラスが一つに収納できるように設計されています。
鍋・ボウル・グラスと重ねて収納できる商品のデザイン性は見事なものです。
オールラウンドボウルズ
余談が長くなってしまいましたが、チェリーテラスのデザイン性の良さは分かっていただけたら何よりです。
それでは、購入したオールラウンドボウルズを見ていきましょう。
内容品は、前述したとおりステンレスのボウルとザルがS・M・LLが各一つずつ入っており、野菜等の水切りに使用できるサラダスピナーもついてきます。
お値段は20,000円と値を張りますが、毎日使うボウルで簡単に壊れるものではありませんから、使い勝手の良いものを購入した方がキッチンに立つのが楽しくなります。
フチの構造の素晴らしさ
まず、フチのフラット感をご覧ください。
安い物ですと、フチが丸まっていたり溝が出来ていたり、水が溜まってしまうのを経験したことはないでしょうか？
オールラウンドボウルズでしたらその心配がなくいつでも清潔な状態が維持できます。
他にも人気の高いボウルはラバーゼですが、こちらもフチがフラットタイプです。
ただ、お値段はチェリーテラスと同じような価格帯です。
良い物は良い。ただそれだけです。
ザルの精巧な作り
ボウルとセットのザルも見事なものです。
きめの細かさもそうですが、触ってみると強度の強さが実感できます。
100円ショップのザルを持ったことがある人は多いかと思いますが、「ふにゃっ」って凹んだ覚えはないでしょうか？
当然100円なのでコストを切り詰めて切り詰めて作られているので安っぽいザルになるのは仕方ないです。
少しお値段の張るボウルですと、叩いても凹みませんし滑るような手触りです。
この技術の素晴らしさは手に持っていただければ分かるかと思います。
また、こちらのザルには足がありませんが少しばかり凹んでいます。なのでそのまま置いて水切りをしても衛生面も確保できます。更に洗うのが非常に楽です。
このような安価なザルですと足の部分が洗いにくく、細かなゴミを取るのに苦労するものです。ストレスフリーを実現したいのであればザルの購入はしっかりと見極めたほうが今後の何十年というキッチンライフを快適にしてくれることでしょう。
サラダスピナー
ガラスボウルがサラダスピナーに早変わりします。
健康に気を遣う方は毎日の食卓にサラダが欠かせませんが、洗った後の水切りって大変ですよね。
このようなサラダスピナーもありますが、本当にサラダの水切りをするだけの商品です。
水切りはしっかりしてくれますが、別のお皿やボウルを出して盛り付け・洗いをしなければなりません。
その点、オールラウンドボウルズのサラダスピナーはガラスボウルにそのままサラダを盛り付けることが出来ますし、ガラスならでは使いやすさ、洗いやすさが段違いです。
その他の高級ボウルセット
何もチェリーテラスのサラダボウルズのみが長けている訳ではありません。
柳宗理のボウルセットも使い勝手は秀でています。
お値段はチェリーテラスの半額の10,000円ですが、サラダスピナーがついていません。
また、ザルのタイプも異なっています。
オールラウンドボウルズ：メッシュタイプ
柳宗理：パンチングタイプ
パンチングタイプのメリットは洗いやすいことが挙げられます。
しかし、オールラウンドボウルズも非常に洗いやすく滑らかです。
針金が引っかかることはまずありませんし、網目も非常に細かいです。
この細かさがまた見事なものです。
①そうめんの水切りで網目からこぼれません。
②粉ふるいにも使えます。
③丈夫なステンレスなので裏ごしも可能です。
④何より水切れの良さが秀逸です。
柳宗理も素晴らしいアイテムだと思いますが、倍のお値段を払ってもオールラウンドボウルズをお勧めしたいです。
新婚さんや、料理をもっと上達したいと思うご夫婦に最適な商品かと思います。
耐久性が非常に高いボウルです。安い物を使うより、良い物は気持ちよく長く使ってみてはいかがでしょうか？
